ソイベシャメルソース

ソイベシャメルソース

本日のナチュラルフードは、豆乳を使用して作ったベシャメルソースです。

こちらは、すでに豆乳でのばして　ホワイトソースにしております。

豆乳の原料　大豆の大豆イソフラボンは、冷え性・更年期障害の改善・骨粗しょう症予防などに効果が期待されています。

我が家は、無調整豆乳を常備して、毎朝スムージーに入れて大豆イソフラボン摂取を心がけています。

Ｌｉｋｏ　食空間プランナー・ナチュラルフードコーディネーター
noriko　harada