母のお気に入りレストランの一つ 中村孝明yokohama(横浜高島屋8階)に行ってきました。

こちらは、和の鉄人中村孝明の直営店。
伝統に裏打ちされた、魅力の和食スタイルを楽しめるお店です。

今回は、限定10食ランチ 和膳を頼みました。

たくさんの野菜中心小皿料理。

お麩。豆腐。トマト。青菜。茄子。
どれをとっても優しい味付けの和食で、さすが料理の鉄人。

デザートのスイーツも甘酒のプリンというこだわり。

甘酒のプリンは甘すぎない美味しさでほんのり甘酒の味がします。
作ってみたいスイーツです。

外食でも身体にやさしいお料理が楽しめるのはいいですね。

Liko

食空間プランナー・ナチュラルフードコーディネーター noriko harada

カテゴリー: FOOD

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